Giulia Marelli Radice Fossati
Qu'aimez-vous faire pendant votre temps libre?
Je suis un voyageur compulsif avec une valise dans une main, un appareil photo ou un téléphone portable dans l'autre HUAWEI P40 comme aujourd'hui, et les aquarelles sous son bras. Je n'oublie jamais les chaussures de randonnée, la veste en tweed et la robe à paillettes. Je goûte à tout, je suis omnivore et j'aime les nouvelles. Je reviens de chaque voyage avec de nouvelles épices et livres de cuisine comme si c'étaient des trophées. La cuisine ethnique me fascine mais je ne vivrais jamais sans risotto et viande braisée le dimanche. Je déteste les modes culinaires. J'adore le caractère multisensoriel de la nourriture et du vin, je crois en la bonne cuisine comme lieu d'agrégation et de convivialité. Manger mal me met de mauvaise humeur. Emmenez-moi à Chinatown pour me voir heureux. J'aime le petit déjeuner au bar.
Pourquoi avez-vous commencé à créer votre blog?
J'ai créé mon blog, Arnalda Gourmet, en 2011 après avoir obtenu mon diplôme en Haute Cuisine au Cordon Bleu à Paris. Mon blog est une collection de recettes simples, des trucs en cuisine, des endroits de mon cœur, des restaurants que j'aime et des carnets de voyage à partager avec les lecteurs et amis, le tout illustré de quelques aquarelles, peut-être à partir de mes photos, sans prétendre rien apprendre à personne.
Comment est née votre passion pour la cuisine?
J'ai toujours aimé la bonne bouffe et après des années de travail dans la mode où tout est frivole et pas très concret, j'avais besoin de quelque chose d'extrêmement concret qui me permettait en même temps de redécouvrir un sens de la couleur et de l'esthétique, ce qui est d'une importance vitale pour moi. . Travailler dans une cuisine professionnelle m'a donné de la méthode et de la discipline, c'était dur mais je le définirais comme une vraie école de vie. Étudier la cuisine à Paris était quelque chose de magique. Là est née la haute cuisine et là j'ai dû aller apprendre les bases et jongler en cuisine.
Et le dessin et l'aquarelle?
Le dessin et la peinture, comme la cuisine, sont des passions qui m'ont accompagné enfant, grandissant et travaillant sans relâche, ils se sont retrouvés dans l'oubli comme cela arrive souvent.
J'ai redécouvert l'aquarelle en tant que styliste culinaire car c'était un outil utile pour expliquer les plats que j'avais en tête aux clients et aux photographes. Ensuite, j'ai littéralement eu le goût de ça. En tant que styliste culinaire, je suis devenue fan de l'assiette, l'accessoire le plus important pour faire ressortir les aliments, j'ai donc décidé d'apprendre à peindre sur porcelaine et de créer des assiettes entièrement décorées à la main, des pièces vraiment uniques.
Etant une personne curieuse par nature, en plus de l'aquarelle et de la porcelaine, j'ai aussi expérimenté la peinture à l'huile. Chaque technique différente et m'enrichit en tant que créateur et artiste. J'ai passé des années sans ça peindre mais maintenant c'est une nécessité pour moi comme boire ou manger, cela rend la vie plus lumineuse même dans les moments les plus compliqués comme celui que nous vivons. Cela me permet d'extérioriser les émotions et de m'exprimer avec un langage visuel plutôt que verbal.
Dans vos tableaux, vous voyez souvent des images de voyage, où aimeriez-vous aller cet été?
Grâce à l'aquarelle, je me suis passionné pour le carnet de voyage, ce sont des peintures de voyage. Le carnret de voyage a été utilisé au fil des siècles par les voyageurs, les explorateurs, les botanistes et les jeunes qui ont fait le Grand Tour pour se souvenir de lieux et de situations qui auraient été impossibles sans l'avènement de la caméra. Le carnet de voyage est une façon de voyager, il permet de fixer des sensations, des lumières, des senteurs et des émotions dans une image, ce qui est très difficile d'un seul coup. Les horaires du voyage sont différents, moins mouvementés, vous pouvez mieux comprendre l'identité d'un lieu et savourer son essence. J'adore les endroits reculés, loin du tourisme traditionnel: la péninsule de Valdés en Argentine avec les colonies d'éléphants de mer et les grues japonaises de l'île d'Hokkaido me semblent maintenant des mirages mais elles restent mes endroits préférés. Pour cet été je n'ai pas encore fait de plans, j'essaie de comprendre comment la situation va évoluer de jour en jour mais je vais rester en Italie, j'aimerais pouvoir prendre quelques bains dans la mer, peut-être en Ligurie ou en Toscane , mais sinon je travaillerai comme n'importe quel autre été à la campagne. Après tout, il me suffit d'avoir mes aquarelles et je suis heureux en tout lieu, c'est la beauté de l'art.
Toutes les photos et vidéos ont été réalisées avec Huawei P40 Pro.
L'histoire de Giulia sur la pelouse a été tournée avecHUAWEI P40 Pro. La nouvelle série de téléphones portables qui va encore plus loin dans le domaine de la photographie. Le grand capteur 1 / 1,28 pouce, avec une résolution en pixels de 2,44 μm, augmente radicalement la quantité de lumière, assurant de meilleures performances même dans des conditions de faible luminosité.
Grâce à l'affichage de débordement à quatre courbes. L'écran a des bords arrondis en tout et quatre côtés et des coins arrondis rendent la surface visuelle encore plus large pour une expérience visuelle attrayante et sans bordure. La forme caractéristique de l'écran permet un maintien ergonomique et ferme, tandis que le capteur d'empreintes digitales placé sous l'écran assure un reconnaissance biométrique immédiate, 30% plus rapide.
Les photos: la série HUAWEI P40 revendique le secteur photographique avancé Leica Ultra Vision décliné en triple, quadruple et penta. HUAWEI P40 promet une qualité photographique sans précédent, grâce aux objectifs grand angle, ultra grand angle et téléobjectif. HUAWEI P40 Pro fait un pas en avant par rapport à la qualité déjà élevée du compartiment de la caméra Leica Quad, grâce auintroduction de la caméra Ultra Wide Cine améliorée, de la caméra ToF et du zoom SuperSensing 50x. Le HUAWEI P40 Pro + garantit aux utilisateurs une expérience photographique sans précédent, grâce à l'utilisation du SuperZoom Array, qui prend en charge un zoom optique 10x et un zoom numérique 100x. Le capteur HUAWEI Ultra Vision, présent dans tous les appareils de la série HUAWEI P40, est le plus grand capteur CMOS jamais utilisé jusqu'à présent. Avec seulement 1 / 1,28 pouce de diamètre, le capteur augmente la qualité des pixels jusqu'à 2,44 μm et prend en charge la mise au point automatique Full Pixel Octa PD, qui permet une mise au point ultra-rapide dans toutes les conditions d'éclairage, tandis que le HUAWEI XD Fusion Engine intègre et traite les données de plusieurs caméras pour générer une amélioration absolue de la qualité d'image.
La série HUAWEI P40 présente également HUAWEI Golden Snap, une nouvelle fonctionnalité intelligente qui inclut AI Best Moment, et est capable de sélectionner et de choisir les meilleurs cadres d'une photo en mouvement. AI Remove Passerby et AI Remove Reflection peuvent supprimer et / ou faire ressortir les sujets, permettant ainsi aux utilisateurs d'améliorer leurs prises de vue en quelques clics. Vidéos: HUAWEI P40 Pro et HUAWEI P40 Pro + disposent d'un appareil photo Ultra Wide Cine de 40MP qui a une longueur focale équivalente à 18 mm et un capteur 1 / 1,54 pouce prenant en charge le rapport 3: 2. La technologie SedecimPixel Fusion est intégrée à cet appareil photo pour prendre en charge le binning de pixels 16 en 1, produisant des super pixels mesurant 4,48 μm pour augmenter la sensibilité à la lumière jusqu'à ISO51200 et permettre la capture vidéo Ultra Slow-Motion à 7680 ips. Connexion: toute la famille P40 est équipée de Kirin 990 5G, qui garantit une connectivité intégrée avec les principales bandes de support 5G, des performances d'IA étonnantes et des performances élevées.
