Le charme de la montagne estivale. Et la "dolce vita" d'une petite ville au bord de l'Inn. Kufstein (500 mètres), le deuxième plus grand centre du Tyrol, en Autriche, en vacances réunit le touriste mondain qui ne renonce pas au plaisir de flâner dans les boutiques et les clubs, avec le naturaliste qui, d'autre part, veut total immersion dans la nature. Un peu éclipsée par la renommée de l'Innsbruck impérial (ancienne résidence des Habsbourg et capitale du Tyrol), Kufstein a le charme discret du « deuxième enfant », et de nombreuses cordes à son arc. Tout d'abord, la forteresse (festung.kufstein.at), qui domine la vieille ville avec sa beauté majestueuse.
Kufstein, invitation à la Forteresse
Construite au sommet d'une forteresse, mentionnée pour la première fois dans un document de 1205, la forteresse peut aujourd'hui être conquise grâce à un téléphérique confortable et panoramique avec des parois de verre. À l'intérieur des murs de la forteresse, vous pourrez vous promener parmi les cours, les bastions, les tours, les prisons, les puits et les salles du musée civique. Une visite à faire sans hâte, pour profiter pleinement de l'ambiance médiévale.
Chaque jour, sur les coups de 12 heures, le concert de l'Organo degli Eroi commence (en juillet et août également à 18 h), le plus grand orgue en plein air du monde avec 4 948 tuyaux et 46 registres. La meilleure acoustique peut être appréciée assis sous l'auvent de la place devant la Fortezza, une position qui vous permet de regarder l'organiste au clavier. Ensuite, l'arrêt déjeuner au restaurant de la cour de la Forteresse, avec les tables sous les tilleuls, est très agréable : goûtez la blanquette de bœuf aux patates douces et betteraves.Après avoir jeté un dernier regard sur la vallée de l'Inn depuis la Forteresse, vous descendez sur la place principale de Kufstein, Unterer Stadtplatz, rectangulaire, piétonne et arborée, dominée par de nombreux cafés avec tables en plein air et le puissant Rathaus (l'hôtel de ville ) à cinq étages, couronnée par un fronton à gradins.
Le charme du passé du Tyrol
Au coin de la rue, il y a la surprenante Römerhofgasse. Cette allée pavée de san pietrini ressemble à un décor de film d'un passé lointain. Les façades des maisons regorgent de peintures et de bow-windows, et les anciennes enseignes indiquent le restaurant Auracher Löchl où, en commandant des tapas tyroliennes, vous pourrez déguster toutes les spécialités régionales. Les montagnes, les pâturages, les bois, les lacs sont si proches que les habitants de Kufstein les considèrent comme faisant partie intégrante de la ville, et après le travail ils arpentent les sentiers, pour garder la forme et se régénérer dans la verdure.Pour faire comme les initiés, n'oubliez pas d'emporter une paire de bottes à semelles vibram, des bâtons télescopiques et des vêtements de trekking confortables.
Comme dans un tableau romantique
Très agréable à parcourir, en fin d'après-midi, le chemin qui, depuis le parking Kaiseraufstieg, après 300 marches de montée, pénètre dans la vallée du Kaisertal (récompensée comme "le plus bel endroit d'Autriche" ) jusqu'à la vallée de St Chapelle d'Antoine . Un environnement encore sauvage et intact à quelques minutes de la ville. Tout autour seulement des montagnes, le tintement des vaches, le murmure du ruisseau Kaiserbach, le triomphe des fleurs sauvages et, en arrière-plan, agissant comme un magnifique décor, les sommets acérés de Totenkirchl (2190) et Karlspitze (2260 m.) .
Les habitants de la vallée jusqu'en 2008, année de construction du tunnel praticable uniquement par les riverains, se déplaçaient comme aux siècles passés : à pied.Sans route, les voitures ne pouvaient pas monter. Pour aller à l'école, travailler, faire du shopping, aller en ville, vous avez parcouru les 300 marches qui relient Kufstein à la vallée du Kaisertal. Un conseil : arrêtez-vous pour dîner au Pfandlhof malga (pfandlhof.at) ou au Bio Gasthaus Berg'k'hof malga (bergkhof.at) pour goûter aux spécialités tyroliennes : ne manquez pas le Wiener Schnitzel, le fin et super croustillant Escalope viennoise. En rentrant à pied à Kufstein dans la lumière crépusculaire, on est enveloppé d'atmosphères suspendues et poignantes, comme celles des paysages de montagne peints par Caspar David Friedrich. Au bout du chemin se dresse la forteresse illuminée au cœur de Kufstein.
Shopping irrésistible made in Tyrol
Si le lendemain vous voulez faire du shopping made in Tyrol, l'adresse numéro un est Riedel Glas (weissachstrasse, 28, Kufstein, riedel.com), la célèbre cristallerie qui a son propre siège à Kufstein.Le "tour des vœux" part de la grande boutique scintillante attenante à l'usine, passe devant les vitrines du musée, où sont exposés des modèles vintage et historiques, et les planches qui racontent l'histoire de la famille Riedel, pas moins de 11 générations à la tête de l'entreprise, de Johann Christoph Riedel (1673-1723) à Maximilian Josef Riedel, 46 ans, l'actuel propriétaire.
Il est très intéressant d'observer les ouvriers au travail dans le four, occupés au soufflage du verre et à l'art difficile de forger des gobelets en cristal, un par un. Et on comprend pourquoi le prix de chaque verre, créé avec compétence et effort, est si élevé. En revanche, les modèles en vente au Riedel Outlet sont extrêmement accessibles (lundi-vendredi 9h30/18, samedi 9h30/14) où les jolis verres à eau et verres à vin en cristal facetté sont une véritable aubaine : si vous voyagez en voiture, profitez-en pour vous préparer bien en avance les cadeaux de Noël et faire le bonheur des amis œnophiles et amateurs de mise en place prestigieuse.Le shopping se poursuit en flânant dans les boutiques le long de la Hans Reisch-strasse et de la Kaiserbergstrasse, dans les magasins de sport bien achalandés de Kufstein, paradis des randonneurs et des cyclistes. Et si l'envie de visiter la ville grandit, en 40 minutes en train, vous pourrez rejoindre Innsbruck, pour une merveilleuse visite du palais impérial, de l'église de la cour et des jardins du Hofgarten.
Un plongeon dans le lac
Mais la nature est un appel irrésistible. En un quart d'heure en voiture, vous pouvez rejoindre le lac Thiersee, entouré de prairies et de montagnes, l'un des six lacs de baignade du Kufsteinerland, où vous pourrez profiter du soleil allongé sur l'herbe, ou ramer en louant un pédalo ou un bateau. En suivant le chemin qui longe la rive, on peut faire le tour du lac en une heure. Les vacances actives se poursuivent en sautant sur le dos des Haflinger, les chevaux blonds du Tyrol. Fohlenhof Ebbs (Schloßallee 27-296341, Ebbs), le plus ancien et le plus célèbre haras Haflinger au monde, est la destination des cavaliers débutants et expérimentés.
Randonnée gourmande, de refuge en refuge
Les montagnes appellent. Depuis Kufstain, une petite marche le long des bois suffit pour atteindre le télésiège monoplace Kaiserlift Kufstein : excitant de voler pendant 30 minutes en solitaire au-dessus des bois de Kaiser jusqu'à 1270 mètres. Ici les chemins se partagent entre amateurs de farniente et amateurs de balades en altitude. Pour profiter de la vue en bronzant sur un transat en sirotant un verre de hollersatt, une boisson dés altérante à base de fleur de sureau, il y a la cabane Weinbergerhaus (weinbergerhaus.at).
Si, en revanche, l'air de la montagne vous a donné un petit creux, vous êtes au bon endroit : juste en dessous de la station d'arrivée du télésiège, à la charmante cabane Brentenjoch, la famille Kaindl prépare des beignets farcis du Zillertal tous les samedis de fromage, pommes de terre et ciboulette, et la ronde nudeln Ausgezone, crêpes accompagnées de soupe de haricots et d'orge, ou choucroute, ou en version sucrée avec compote de pomme, ou confiture.Une collation délicieuse et à prix raisonnable. Profitez de la promenade pour télécharger une application sur votre téléphone portable, photographiez les fleurs sauvages et apprenez leurs noms. Les dotterblume, c'est-à-dire les boutons dorés, qui parsèment les prés de corolles jaunes sont magnifiques. Le samedi, le télésiège démarre à 18h : pour ceux qui veulent savourer les premières lueurs de l'aube, ou pratiquer le Qi-Gong au sommet, l'expérience est à ne pas manquer. Que des pâturages, des fleurs et des arbres.
Rechargez votre énergie en altitude
Pour ceux qui, au contraire, veulent marcher, l'anneau qui part de la station supérieure du télésiège Brentenjöch et mène vers les alpages Gamskogel et Steinberg, le long d'une route forestière, est simple et immergé dans les bois. Le sommet du Gamskogel (1449 mètres) peut être atteint après environ 45 minutes de marche : ici se trouve un endroit énergique appelé Himmelschauen (qui en allemand signifie regarder vers le ciel). De la croix voisine, vous pourrez profiter de la vue spectaculaire sur le Kaisertal avant de continuer vers le refuge Steinbergalm (encore 45 minutes de marche).L'idée en plus ? Passez une nuit en altitude, en réservant dans l'une des nombreuses cabanes avec couchage de la région de Kufsteinerland, pour profiter du spectacle du coucher de soleil, puis de la voûte céleste matelassée d'étoiles et peut-être des premières lueurs de l'aube.
Des sons de la nature à la bonne musique
Depuis Kufstein, vous pouvez rejoindre Erl en un quart d'heure en voiture. Le but? Un théâtre aux allures de vaisseau spatial noir géant qui s'est posé dans les prés en 2012 : le Festspielhaus, un projet de 36 millions d'euros conçu par Delugan Meissl Associated Architects et construit à côté du Passionsspielhaus conçu en 1959 par Robert Schuller. Passé le hall asymétrique blanc comme neige, vous êtes assis dans la magnifique salle de concert bordée de bois. Le programme d'été du Tiroler Festspiele Erl Sommer 2023 (du 6 au 30 juillet, tiroler-festpiele.at) comprend Siegfried (8, 21 et 27 juillet) et Götterdämmerung (16, 23 et 29 juillet) de Richard Wagner, des opéras tous deux dirigés par Brigitte Fassbaender et Königskinder d'Engelbert Humperdinck (7 et 15 juillet) mise en scène de Matthew Wild.Ne manquez pas les concerts de la Camerata Salzburg (12 et 13 juillet) avec des musiques de Joseph Haydn, Felix Mendelssohn Bartholdy et Ludwig van Beethoven.
Apéritif face à la rivière
Puis nous retournons à Kufstein, alternant balades en altitude, plongée dans le lac et promenades le long de la rivière. La journée est couronnée par un apéritif avec vue sur l'auberge verdoyante depuis la terrasse du Sky bar Panorama 1830 (Römerhofgasse 6) dans un verre cristallin. Tous les clubs et restaurants de la région servent des cocktails et des vins dans des verres en cristal Riedel. Et si l'on pense avec regret aux modèles vus et non achetés par Riedel Glas, on peut toujours revenir en arrière
Où dormir à Kufstein
Arte Hotel, Marktgasse 2, arte-kufstein.atAmeublement contemporain et chambres avec vue sur la forteresse. Double à partir de 135 euros, avec petit déjeuner.
Boutique hôtel Auracher Löchl, Römerhofgasse 6, auracher-loechl.atChambres de charme sur la rivière Inn. Double à partir de 177 euros, avec petit déjeuner.
Kuf hotel, kufhotel.atHôtel design low cost, réservable uniquement en ligne, sans personnel, à partir de 42 euros.
Agritourismes et appartements : kufstein.com/en/accommodations/hotels-rooms/agritourism-suchen-buchen.html
Où manger
Gasthol Blaue Quelle, à Erl, Muhlgraben 52, A, blauequelle.atSous la treille et dans le magnifique stube, vous pourrez déguster des plats soigneusement préparés, allant de la cuisine régionale à la cuisine internationale. La carte des vins est impressionnante.
Auracher Löchl, à Kufstein, Römerhofgasse 3-6, auracher-loechl.atL'adresse idéale pour déguster toutes les spécialités de la région en une seule commande : les tapas tyroliennes, c'est-à-dire les mini portions de goulache, escalope viennoise, boulettes de fromage, etc.
Berg'k'Hof, Kaisertal 8, berghof.at Cabane de montagne récemment rénovée, avec chambres et menu traditionnel.
Info :
La KufsteinerlandCard, obtenue gratuitement dès le premier jour d'hébergement, permet d'accéder à la Forteresse, au centre équestre Fohlenhof à Ebbs, aux remontées mécaniques et aux bus publics du Kufsteinerland.
kufstein.com/fr
tirol.comnaturerlebnis-kaisergebirge.at/fr
