Là vitamine RÉ. nous avons appris à le connaître ces derniers mois grâce à avantages extraordinaires qu'il apporte à l'organisme en termes de défenses du système immunitaire. Nous en connaissons un fort une carence en cette vitamine peut affaiblir le système immunitaire et rendent l'organisme plus attaquable par les virus, donc aussi par le SRAS-CoV-2. Et au cours des dernières semaines, il s'est avéré que dans plus de 80% des patients hospitalisés pour Covid 19 présentaient une carence en cet important nutriment. Ceci est soutenu par une étude publiée dans le Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, menée en Espagne par le groupe de José Hernández de l'Université de Cantabrie à Santander.
Mais qu'est-ce que la vitamine D exactement? Comment comprendre si vous êtes déficient, comment le prendre et pourquoi besoin de plus à la ménopause? Le professeur nous en parle Andrea Lania, Chef de l'Unité Opérationnelle d'Endocrinologie, d'Andrologie Médicale et de Diabétologie d'Humanitas et professeur de l'Université Humanitas et docteurFlaminia Carrone, étudiant de troisième cycle à l'unité d'endocrinologie, d'andrologie médicale et de diabète.
Qu'est-ce que la vitamine D
Elle ne peut pas être considérée comme une vitamine au sens strict. Le terme vitamine, en effet, identifie les substances organiques essentielles à la vie qui doivent nécessairement être introduites avec l'alimentation car l'organisme est incapable de les synthétiser. La vitamine D, en revanche, provient principalement résumée par l'exposition à rayons de soleilet dans des conditions normales, il n'est pas nécessaire de le prendre même par voie alimentaire pour atteindre une concentration adéquate.
Vitamine D2 et D3: qu'est-ce que cela signifie?
La vitamine D est plus correctement un pré-hormone, qui a pour tâche principale de réguler le métabolisme du calcium et du phosphore. L'apport alimentaire ne garantit que 10 à 15% des besoins, alors que la majeure partie est synthétisée par le corps à travers synthèse cutanée. Il se présente sous deux formes: vitamine D2, ouergocalciférol, d'origine végétale, e vitamine D3, oucholécalciférol, qui dérive du cholestérol et est produit directement par le corps. Étant une pré-hormone, cette vitamine doit être activée via deux hydroxylations, puis à travers deuxréactions enzymatiques: le premier se produit dans le foie, le second dans le rein.
Quelles sont ses fonctions?
La vitamine D joue un rôle essentiel dans régulation du métabolisme du calcium et du phosphore: favorise son absorption dans l'intestin et réduit son excrétion dans l'urine. Il agit également sur la croissance physiologique du squelette et favorise son remodelage continu, son élasticité et sa résistance.
Pourquoi le football est-il nécessaire?
Il est important qu'il y ait une concentration adéquate de calcium dans le sang, car une carence chronique peut entraîner un défaut de minéralisation osseuse conduisant au développement derachitismechez l'enfant eostéomalaciechez l'adulte. Le rachitisme est une maladie particulièrement grave car elle affecte les os en développement qui n'ont pas encore atteint un pic de masse et implique une croissance réduite associée à un schéma dedéformations squelettiques spécifiques, surtout au niveau des membres. L'ostéomalacie, en revanche, affecte un os déjà mature et implique donc principalement l'affaiblissement du squelette, qui devient plus fragile et sensible aux fractures. Celles-ci sont encore courantes dans de nombreux pays en développement, alors qu'elles sont plus rares dans pays industrialisés ils sont de plus en plus rares.
Parce qu'il aide aussi le système nerveux et le cœur
La vitamine D n'est pas seulement essentielle au niveau du squelette. Plusieurs études ont montré qu'il est impliqué dans de nombreux fonctions physiologiques extra-squelettiques, du système immunitaire au système nerveux. Mais pas seulement.
Les chercheurs évaluent également une association possible entre l'homéostasie de cette vitamine E maladies infectieuses, métaboliques, tumorales, cardiovasculaires est immunologique.
Que faire en cas de carence en vitamine D
Pour comprendre si vous avez une carence, vous devez subir des tests sanguins. Dans la norme je des valeurs adéquates de vitamine D sont incluses entre 30 et 100 ng / ml: nous parlons de insuffisance si la valeur est comprise entre 20 et 30, pénurie en dessous de 20 ecarence sévère pour les valeurs inférieures à 10.
Un excès est-il dangereux?
Si, en revanche, le seuil de 100 ng / ml est dépassé, il se produit un excès de vitamine D, ce qui peut également entraîner unintoxication. C'est une condition très rare qui il ne peut pas être causé par une exposition au soleil, mais d'un utilisation incorrecte des suppléments.
Pour cette raison, il est essentiel d'éviter de le faire vous-même et de toujours consulter votre médecin avant de commencer un supplément de cette vitamine.
Orale ou intramusculaire
Habituellement, le médecin prescrit administrations quotidiennes, hebdomadaires ou mensuellesde vitamine D pour oralement, en fonction du dosage et de la formule (en perles, huile, comprimés). Le cholécalciférol (D3) est la forme la plus fréquemment indiquée, car c'est la même qui est synthétisée par l'organisme lors de l'exposition au soleil. Uniquement sous des conditions spéciales, telles que malabsorption, l'administration est préférableintramusculaire. Les niveaux de cette vitamine ne sont pas perceptibles immédiatement, mais au moins après 3-4 mois de traitement.
Combien d'exposition au soleil pour atteindre le bon niveau
Pour maintenir un niveau optimal de vitamine D, de mars à novembreexposition au soleil de environ 25% de la surface corporelle, pour au moins 15 minutes 2 à 3 fois par semaine. Pendant l'hiver, cependant, l'intensité des rayons du soleil est insuffisante pour convertir le précurseur en vitamine D et pour cette raison, l'exposition au soleil peut ne pas être suffisante. Une alimentation à base d'aliments riches en vitamine D comme les poissons gras comme le saumon, thon ou maquereau, jaune d'oeuf, son et huile de foie de morue.
Qui est le plus à risque de carence?
Personnes âgées (chez qui la capacité de synthèse cutanée est réduite), femmes ménopausées, enceintes ou allaitantes,peau sombre (qui, par conséquent, ont plus de pigments cutanés, ce qui réduit l'absorption des rayons ultraviolets), les personnes qui souffrent deobésitéet ce qu'ils ontpathologies dermatologiques étendues, comme le vitiligo, psoriasis, le La dermatite atopique ou les brûlures doivent vérifier leur taux de vitamine D et évaluer la possibilité de les prendre avec le médecin suppléments.
La vitamine D pendant la ménopause
Avec la fin de la fertilité, les œstrogènes ovariens sont perdus. De plus, chez le sujet âgé, les mécanismes de synthèse de la peau deviennent défectueux. En Italie, sept femmes sur dix de plus de 60 ans présentent une carence en vitamine D. C'est pourquoi, avec la ménopause, de nombreux médecins prescrivent des suppléments de vitamines et de calcium. Pas seulement pour prévenir l'ostéopénie sévère: des études récentes ont corrélé une carence en vitamine D avec l'apparition ou l'aggravation de diabète, hypertension et problèmes cardiovasculaires.
Gardez un œil sur les intestins, les reins et le foie
Patients avecmaladies intestinalesqui provoquent une malabsorption, ceux qui souffrent deostéoporose ou ostéopénie, ceux avecmaladies rénales et hépatiqueset ceux qui prennent des médicaments qui interfèrent avec le métabolisme de la vitamine D, tels quethérapies à la cortisone chronique ou anticomitiale. Ces catégories de patients doivent vérifier périodiquement leur taux de vitamine D et, en cas de carence, s'accorder sur une voie d'intégration.
