Le 2 septembre 1964, Marguerite d'Angleterre, la malheureuse sœur de la reine Elizabeth, séjourne un week-end dans les Collines Euganéennes. Elle voyage en Vénétie avec son mari, le photographe Lord Snowdon. Il est hébergé dans le château de Catajo, à Battaglia Terme. Elle a dû se sentir immédiatement "chez elle" parmi les 350 chambres et les 26 hectares de parc construits au XVIe siècle. Aujourd'hui une plaque commémore la visite.
Mais l'aspect encore plus curieux est de voir parmi les somptueuses salles décorées de fresques par Gian Battista Zelotti, disciple de Paolo Veronese, les signes sur les murs avec lesquels au XIXe siècle les petites princesses Habsbourg mesuraient leur taille.Le château de Catajo est l'une des nombreuses réalités architecturales immergées – et peu connues – dans les Collines Euganéennes, un groupe de cent collines d'origine volcanique qui entourent Padoue. Et à seulement 50 kilomètres de Venise.
Entre feuillages et villas vénitiennes : un week-end dans les Collines Euganéennes
Exploitées pour les carrières, les Collines Euganéennes sont classées Parc Régional depuis 1989. Maintenant, ils sont en lice pour entrer dans le programme de réserve de biosphère promu par l'Unesco. Dans le passé, ils étaient le lieu de prédilection des résidences "de campagne" de la noblesse padouane et vénitienne.
" Si seulement je pouvais vous montrer le deuxième Helicon que j'ai installé pour vous et les Muses dans les Collines Euganéennes. Je pense vraiment que vous ne voudriez plus jamais en repartir » a écrit le poète Francesco Petrarca qui vécut les dernières années de sa vie à Arquà, qui devint plus tard Arquà Petrarca, considéré comme l'un des plus beaux villages d'Italie.
Mozart, Goldoni, Goethe et Shelley se sont tour à tour inspirés des villes fortifiées, des villages médiévaux et des anciens monastères situés dans les 15 communes du territoire.
Villa Vescovi, monument Fai
Le tourisme œnogastronomique et thermal sont les principales ressources à explorer. Mais d'autres types de curiosités abondent. Villa Vescovi, à Luvigliano, était la maison de campagne des évêques de Padoue. Elle s'inspire d'une domus romaine. Il date de 1500. Aujourd'hui, c'est un monument Fai grâce à la donation de la famille Olcese, la dernière famille propriétaire.
Le bâtiment, immergé dans les vignes, est situé dans une position panoramique par rapport aux collines environnantes. Dans les loggias, de fausses arcades, ornées de pergolas et de sarments de vigne, s'ouvraient sur des paysages imaginaires.
Les grottes de Papafava
Non loin de là, à Frassanelle di Rovolon, se trouvent les grottes de Papafava.Une rareté du XIXe siècle : elles servaient de divertissement aux propriétaires selon l'esprit romantique de l'époque. Artificiellement construits avec du calcaire en couches, ils sont un exemple de rencontre entre la nature et l'homme. Où les grottes représentent l'inconscient.
Francesca Papafava, descendante de la famille, raconte que l'idée est venue à son ancêtre Alberto Papafava de nourrir les agriculteurs en temps de famine. Les travaux ont été achevés en sept ans.
Les grottes naturelles comportent des donjons, des tunnels, des bassins intérieurs, des stalactites et des stalagmites, et sont ouvertes au public. Pour les amateurs de fers & de clubs, une partie du domaine a été transformée en parcours de golf. Créé en 1990 par Marco Croze dans un magnifique parc du XIXe siècle de plus de 200 hectares, le Golf Frassanelle est considéré comme l'un des plus beaux d'Italie.
Sur le Monte Venda, à Galzignano Terme, un amphithéâtre naturel s'ouvre entre les vignobles de Ca' Lustra.Naturel car le lieu avait déjà sa forme : en automne et en été, il devient le lieu de spectacles et d'événements. L'équipement est minimal, on s'assoit sur l'herbe devant la grande scène en mélèze ; il y a une maison en bois pour l'hospitalité et le service du vin. [email protected]
Visite des caves des Collines Euganéennes
La région des Monts Euganéens est située entre le 40ème et le 50ème parallèle, à proximité du 45ème, "le parallèle du vin" qui marque l'équidistance du Pôle Nord et de l'Equateur, latitude idéale pour tous les grands vins du monde, une ligne de partage entre le trop froid du Nord et le trop chaud du Sud.
En suivant l'itinéraire de la Route des Vins des Collines Euganéennes, vous trouverez une infinité de caves et de lieux typiques où vous pourrez vous arrêter et peut-être déguster un Fior d'Arancio, l'excellent DOCG de la région. Le cépage Merlot est sans aucun doute le plus aimé et le plus répandu des Collines Euganéennes.
Les cépages qui composent le vin Colli Euganei Rosso DOC sont le Merlot, le Cabernet Sauvignon, la Carmenère et le Raboso Piave. A noter, les vins bio du Quota 101 géré par la famille Gardina dont la devise est « faire le meilleur vin possible avec le moins d'intervention possible ».
En 2019, ils ont créé, unique dans les Collines Euganéennes, une cave moderne bordée de mélèze naturel pour obtenir la certification "CasaClima Wine" , parmi les rares en Italie. La structure a été conçue dans une optique d'efficacité énergétique et de durabilité du bâtiment. L'entreprise porte la marque de la Fédération Italienne des Vignerons Indépendants.
Spa alle Terme
Les bienfaits de la boue d'Abano Terme étaient déjà connus à l'époque romaine. Selon les dernières découvertes archéologiques, depuis le VIIIe siècle. Les Thermes Euganéens sont considérés comme le plus grand spa d'Europe avec plus de 200 piscines.
Les eaux salées-bromées-iodées ont des propriétés thermo-minérales. Ils sont utilisés à la fois pour des traitements thérapeutiques et esthétiques. A tester : le H2O3 Pool, un bassin à micro-bulles d'ozone pour s'adonner à l'agréable sensation de flotter dans une coupe de champagne.
Ou le RoofTop54 est la piscine d'eau salée avec cheminée centrale et vue panoramique sur les Collines Euganéennes hébergée par l'hôtel Esplanade Tergesteo. La Piscine Blanche, la piscine d'eau thermale extérieure (en communication directe avec la piscine thermale intérieure), a une température maintenue autour de 34-36°C pendant la saison la plus froide.
Où dormir dans l'espace thermal
Galzignano Terme Spa et Golf Resort. Le groupe propose les Hotel Majestic, Sporting et Splendid. La zone produit l'une des meilleures boues thermales de tout le bassin euganéen. galzignano.it/majestic
Esplanade Tergesteo. C'est une retraite de luxe 5 étoiles à Montegrotto Terme.esplanadetergesteo.it/Frassanelle. Villas et mini-appartements dans le grand domaine de la Villa Papafava dei Carraresi. A la campagne, à proximité d'un des golfs des Collines Euganéennes. fr.frassanelle.com
Où manger un week-end dans les Collines Euganéennes
Este. Restaurant Incàlmo. En dialecte vénitien, cela signifie "greffe" , deux plantes qui se rejoignent. Deux amis, la milanaise Michele Carretta et le brésilien Ricardo Scacchetti, après une carrière à Londres, à tout juste trente ans, ont décidé de retourner en Italie.
Et, ensemble, ils ont créé un restaurant gastronomique dans le célèbre hôtel Béatrice d'Este. Il appartenait au grand-père de l'un d'eux. A l'intérieur, mobilier original Gio Ponti des années 1950, chaises Cassina, lustres Castiglioni et luminaires Vennini. La carte change à chaque saison. L'ambition est l'étoile Michelin. Au goût le risotto crémé à la marjolaine, extrait de poivron rouge et ail noir. Les chefs sont tous deux de Belluno, Francesco Massenz et Leonardo Zanon.Incalmoristorante.com
Torreglia. Antica Trattoria Ballotta. Orio Vergani aurait fondé ici l'Académie italienne de la cuisine. Et ici, le propriétaire le jure, le concept de km0 est né. Au menu de la truffe Colli, bigoli à la sauce de canard de cour et torresano, pigeon farci au four. ballotta.it
Où boire un verre entre amis
Bistro Enoteca Wine Road Villa dei Vescovi. Coulée des vins des Collines Euganéennes. Vous devez contacter Giacomo, l'aubergiste de l'Enoteca di Strada del Vino, pour profiter d'une expérience de dégustation. Via dei Vescovi, 4, 35038 Torreglia PD. Tél : +39 3516181682.
Quota 101. Torreglia. Dans ce domaine viticole bio, nous vous proposons de déguster l'Ortone rouge. quota101.com
Ca' Lustra. Faedo de Cinto Euganeo. Cave à forte vocation biologique. Le vin à essayer : Nero Musqué. calustra.it
Shopping : quoi acheter
Este Ceramiche Porcellane est l'un des plus anciens fabricants d'Europe, ses origines remontent au 18ème siècle. Nous continuons à travailler la céramique à la main. Curiosité : elle fut reprise après la guerre par Giovanni Battista Giorgini, ambassadeur du Made in Italy et organisateur des premiers défilés de mode dans la Sala Bianca du Palazzo Pitti. esteceramiche.com
