La fertilité dépend aussi de ce que nous mangeons. La Société italienne de reproduction humaine (SIRU) le réitère dans l'ebook "Pilules nutritionnelles pour la fertilité" , dans lequel les experts décrivent les principaux aliments à travers des propriétés et des caractéristiques plus ou moins connues. Le point de départ est de vérifier l'équilibre hormonal à table.
Régime et mode de vie appropriés
«Bien qu'il soit désormais connu, grâce à des recherches scientifiques approfondies, que des modes de vie corrects et une alimentation saine peuvent apporter des avantages importants à notre santé, à commencer par la santé reproductive, peu ont une telle 'conscience alimentaire' qu'ils peuvent pour créer des plats sains qui favorisent notre bien-être», explique le Dr Veronica Corsetti, chercheuse au CNR, nutritionniste et coordinatrice du Gis Di Biologia della Nutrizione de la société scientifique qui a développé l'ebook.
Un repas pour une personne
« Il est important de se rappeler qu'il n'existe pas de « régime sain » unique adapté à tout le monde, mais qu'il doit être construit sur la personne individuelle, en tenant compte de ses caractéristiques par rapport aux propriétés nutritionnelles des aliments individuels. Ce petit manuel s'adresse aux experts dans le but de guider les opérateurs du monde de la procréation dans la "prise en charge" du couple qui souhaite concevoir dans les meilleures conditions possibles, mais aussi d'être un outil d'information utile et utilisable par tous », poursuit l'expert.
Arrêtez les faux mythes à table
Beaucoup de faux mythes déboulonnés dans le livre, comme par exemple « la croyance erronée selon laquelle il ne faut pas consommer plus de deux œufs par semaine. En effet, des études récentes ont montré que le cholestérol prélevé directement dans les aliments, et en particulier dans les œufs, n'influence pas significativement le taux de cholestérol sanguin », souligne le Dr Corsetti.
Oui aux fromages végétaux
Attention aux nombreux "nouveaux" produits disponibles grâce aux progrès de l'industrie alimentaire. Comme par exemple les "fromages végétaux" , "sur lesquels il y a encore beaucoup de confusion, qui sont en réalité une bonne source d'acides gras polyinsaturés, des précieux Oméga 3, et contiennent une forte teneur en protéines, car ils sont obtenus à partir de légumineuses , céréales, graines de chanvre et fruits secs, qui ont un effet protecteur, anti-inflammatoire et améliorent la qualité gamétique des hommes et des femmes », ajoute la nutritionniste.
Attention à l'origine
L'origine des aliments est encore trop souvent sous-estimée. « Mieux vaut privilégier les produits bio. De cette façon, non seulement nous ferons un pas concret vers la durabilité et la résilience environnementale, mais nous aurons des avantages importants en termes de nutrition et de santé.Les aliments biologiques, sans pesticides et plus riches en composés phytochimiques, en plus d'être plus sains, peuvent également contrebalancer les effets négatifs de la pollution en interagissant avec les contaminants par divers mécanismes, en réduisant leurs concentrations tissulaires et/ou en favorisant leur élimination », souligne le docteur Luigi Montano, UroAndrologue de l'hôpital et président du SIRU.
