Rendez-vous au bar à vin

Cuisine et recettes, voyageItalie du vin

Un verre de vin peut remonter le moral après une journée bien remplie, égayer une soirée entre amis et créer de nouveaux points de rencontre: les bars à vin. Dans un moment historique où l'happy hour, une coutume typiquement italienne, est démodée en raison de l'absence forcée de buffets et de discothèques également en raison de la foule, tout ralentit et un bon verre de vin avec des tapas devient le nouveau rituel du week-end. Où aller pour déguster un "excellent millésime"? Nous avons voyagé dans toute l'Italie pour trouver les 10 meilleurs bars à vin du nord au sud.

Milan

Bar à vin tannique est la nouveauté de l'année, ouverte dès la fin du verrouillage, ce temple du vin est situé dans le quartier de Tortona, autrement connu sous le nom de quartier du design, par les mêmes créateurs du célèbre e-commerce. Ici vous pouvez trouver n'importe quelle variété de vins, des rouges italiens aux blancs français en passant par les vins orange naturels.
Un autre nouveau point de rencontre à Milan est leAssociation du salami et des vins naturels, dans Corso Garibaldi 14, le quartier de la vie nocturne. La recherche est l'un des points forts de ce bar à vin, l'autre est la charmante cour où vous pourrez siroter un verre de vin naturel. (Sur la photo de leur IG à jour)

Champagne socialiste c'est une réalité bien connue dans la ville, en quelques années c'est devenu l'endroit où aller si vous êtes à Porta Venezia, mais ne vous laissez pas berner par le nom, la sélection d'étiquettes est beaucoup plus large que le "simple" champagne .

Ceux qui aiment l'ancien style ne peuvent manquer de s'arrêter à Boulons d'embouteillage où vous pouvez trouver des vins nationaux et internationaux et des liqueurs fines, en goûter et admirer les œuvres du maître futuriste Enrico Prampolini qui ont été l'arrière-plan de l'ancien comptoir depuis 1923.

Turin

Tu ne mourras pas de soif«Enoteca Turin, bar à vins proposant des collations en accompagnement. L'ambiance est particulière: les bouteilles couvrent chaque centimètre carré des murs, ici les conseils des propriétaires sont essentiels pour vous guider dans la bonne direction et peut-être même vers quelque chose que vous n'avez jamais essayé.

Cortina d'Ampezzo

Dans la destination la plus en vogue des Dolomites, un bar à vin directement sur les pistes ne pouvait pas manquer: le Bar à vins Masi. Le restaurant est situé juste en face de la légendaire piste du Col Druscié A, théâtre des courses de la Coupe du monde de ski et des Jeux olympiques d'hiver de 2026. En plus des vins de la cave Masi, vous pourrez déguster une excellente sélection de vins locaux et au-delà .

Florence

L'Alessi Enoteca c'est un nom historique, un de ces endroits où, si vous êtes en ville, vous ne pouvez pas vous empêcher de vous arrêter. Alors laissez-vous tenter par une dégustation personnalisée pour découvrir pleinement les vins locaux.

Rome

Le Sorì Il se définit comme un magasin d'alimentation et de vin en réalité, c'est un véritable joyau dans le quartier cool de San Lorenzo. Né en 2010, d'une idée de Pasquale Livieri, il est aujourd'hui le point de référence pour ceux qui veulent bien boire, grâce aux expériences du propriétaire, et manger quelque chose de simple mais raffiné de notre propre pays.
Dans le centre historique, près de l'une des plus belles rues de Rome, via Giulia, nous trouvons Il goutte à goutte, ancien bar à vin avec dégustation qui vous fera remonter le temps. Sur les étagères en bois, à l'aspect vécu, vous apercevrez des bouteilles fines associées à l'actualité de l'industrie, chaque jour au verre, ils servent des vins différents pour toujours savourer des friandises.
Dans le sud de Rome, pour être précis à Garbatella, il y a la Mescita, local qui seul grâce au nom suggère toute la passion du vin, demandez conseil pour un accord parfait avec une belle coupe.

Naples

L 'Caviste de Belledonne, est le point de rencontre dans le centre de Naples, dans une allée de la Chiaia depuis une fenêtre, vous recevrez un excellent verre de vin à déguster en plein air et si vous avez de la chance, une anecdote. La sélection du jour est inscrite sur le tableau noir et ne peut être que 90% des vins de Campanie.

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