Le poisson manger peut apporter de grands avantages à la santé cardiaque. L 'la crise cardiaque peut être évitée grâce à un régime: deux sur trois pourraient être évités en consommant principalement aliments à base de plantes et préférer les protéines de poisson aux protéines de viande. En un mot, c'est le message qui se dégage d'une analyse publiée dans le European Heart Journal - Qualité des soins et résultats cliniques .
Parce qu'un régime à base de poisson peut prévenir deux crises cardiaques sur trois
Pour arriver au résultat, les auteurs de l'étude ont analysé en profondeur les causes du quasi neuf millions de morts survenu par une crise cardiaque dans le monde en 2021-2022. En supposant que tous les autres facteurs de risque restent inchangés, les auteurs ont conclu qu'au-delà de la 69% des décès pourraient être évités si les gens en adoptaient un une alimentation plus saine.
Le poisson réduit le fardeau des autres facteurs de risque
Mais il y a plus car selon ce qui a été rapporté dans l'étude, si vous ne parvenez pas à améliorer votre alimentation en supprimant certains facteurs de risque les chances de mourir d'un événement cardiovasculaire sont cependant considérablement réduites: avec la suppression duhypertension nous arrivons à un moins 54,4%, avec le soin dehypercholestérolémie à moins 41,9%, avec le contrôle de glycémie à moins 25,5% et, en éliminant le fumée à 20,6%.
Le mélange qui fait mal au cœur
Alors comment se comporter à table pour ne pas endommager le vôtre cœur? Selon les experts, un fil conducteur existe: une faible consommation de Grains entiers, de fruit et de des légumes et un haut consommation de sel représentent le point de départ vers lequel un décès sur deux et deux cas sur trois d'incapacités «liées à l'alimentation» peuvent être retracés. La part restante est enracinée dans la consommation excessive de viandes rouges et transformées, de Boissons sucrées et les aliments riches en acides gras trans.
Les quantités à consommer
En ce qui concerne les quantités, selon les auteurs de l'étude, nous devrions consommer 2 à 300 milligrammes de les acides gras oméga 3 issus du poisson, 2-300 grammes de fruits, 290-430 grammes de autres légumes, 16-25 grammes de des noisettes et 100-150 grammes de Grains entiers. En fait, un diète méditerranéenne en clé "Pescétarien", afin de consommer de très faibles quantités d'aliments d'origine animale et d'éviter toute forme de malnutrition.
