Bière, les avantages et astuces pour éviter les ballonnements: 10 choses que vous ne saviez pas

Régimes et nutrition

Clair, foncé ou rouge, avec un chapeau en mousse qui pèse dessus: c'est là Bière, pour beaucoup de l'une des boissons préférées de l'été. Il y a ceux qui aiment le boire glacé, ceux à la mer en attendant le coucher du soleil, ceux après le dîner entre amis et ceux qui l'utilisent même comme ingrédient en cuisine. Mais ce qui compte c'est prenez-le en quantités très modérées, afin d'obtenir tous les effets bénéfiques e éviter les dommages causés par l'excès d'alcool, en plus de l'inconvénient de ventre gonflé. Ce qui, cependant, peut être évité avec quelques précautions.

Le bon montant pour les femmes

«Une consommation très modérée de bière pourrait être saine. Bien sûr, les quantités sont importantes. Des études scientifiques ont montré qu'il ne fallait pas dépasser 250 millilitres par jour pour les femmes, 350 millilitres pour les hommes. Dans ces quantités, à moyen et long terme, des effets bénéfiques pourraient être obtenus, sans les effets négatifs de l'abus d'alcool. Le fait est que, comme pour le vin, il doit être inclus dans un mode de vie sain. En fait, à la base, il doit y avoir une alimentation saine », explique Marcellino Monda, directeur de la diététique et de la médecine du sport à l'Université de Campanie Luigi Vanvitelli.

Soit du vin ou de la bière, ne mélangez jamais

«Évidemment, vous devrez choisir: soit le vin, soit la bière et pas dans une mesure excessive, comme cela se produit dans certains événements où la bière coule dans les rivières et le verre d'un litre est rempli encore et encore », souligne l'expert

Comment éviter les ballonnements du ventre

«Beaucoup se plaignent de gonfler après avoir bu de la bière. En réalité, ce sentiment est largement lié aux quantités prélevées. Un litre de bière est évidemment gonflé et malsain. L'effervescence doit également être prise en compte. Même ceux qui boivent un litre d'eau minérale pétillante se sentiront gonflés par la suite », explique le professeur Monda. Et à la question: oui ou non de la mousse? Flavio Boero, expert en bière de la brasserie Angelo Poretti répond: «Le dioxyde de carbone de la bière est libéré dans la mousse, qui de cette manière n'occupe pas l'estomac, provoquant la sensation de ballonnements».
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Les effets bénéfiques sur le cœur et la circulation

Si elle est bu sans exagérer, la bière peut être bénéfique pour la santé du système cardiovasculaire. «L'alcool contenu dans la bière agit comme un vasodilatateur, apportant des effets bénéfiques sur le système cardiovasculaire. De plus, certaines recherches ont montré qu'un une consommation modérée de bière réduit de 25% les crises cardiaques et les décès dus aux maladies cardiovasculaires», Souligne le professeur Monda.

Pour ceux qui souffrent de calculs rénaux

La bière peut également avoir un certain effet sur la réduction des calculs rénaux. "L'alcool, en fait, facilite la diurèse. Cet effet diurétique de la bière évite le précipité de cristaux dans l'urine et réduit donc l'incidence des calculs rénaux », ajoute Monda.