Suivre une bonne nutrition est à la fois l'une des principales armes de prévention du cancer et un outil de traitement important. En effet, une alimentation correcte contribue à rendre les thérapies plus efficaces et à tolérer leurs effets secondaires. Alors que se multiplient les études explorant les mécanismes sous-jacents aux effets protecteurs de certains aliments, également pour déterminer quels aliments sont les plus appropriés à inclure dans l'alimentation, l'importance du moment de la prise alimentaire est de plus en plus confirmée : ne penser qu'en termes de quantité de macros c'est simpliste.
Non seulement quoi mais aussi quand ça compte
Selon une récente ligne de recherche, manger dans un laps de temps limité d'heures de la journée, "manger à temps limité" , aurait des effets positifs sur la santé. Ce concept a cependant conduit beaucoup à croire qu'ils devraient sauter le petit-déjeuner, également motivé par des sources de désinformation et de spéculation qui proposent de faux régimes anticancéreux, comme l'a dénoncé l'Alliance contre le cancer lors de la présentation du groupe de travail sur les soins de survie du nouveau-né et le soutien nutritionnel. dédié à la recherche en nutrition clinique dans le domaine oncologique.
L'importance du petit-déjeuner
Selon une analyse qui vient d'être publiée des habitudes alimentaires de plus de sept mille personnes de plus de 40 ans suivies depuis plus de vingt-deux ans, celles qui sautent régulièrement le petit-déjeuner ont une incidence de cancer plus élevée et une mortalité par cancer que ceux qui prennent le temps de s'asseoir à table le matin
Petit-déjeuner : une bonne habitude en entraîne une autre
Et cela reste vrai même en tenant compte de nombreux autres facteurs, tels que les données sociodémographiques et les habitudes de consommation de tabac et d'alcool. La raison n'est pas encore claire. Cela pourrait dépendre du fait qu'un petit-déjeuner correct aide à adhérer aux principes d'une vie saine : dans la littérature scientifique, il ressort souvent comment certaines habitudes en entraînent d'autres. En d'autres termes, les travaux n'établissent pas de causalité mais se limitent à identifier l'existence d'une association entre le fait de sauter le petit-déjeuner et un risque accru de développer un cancer.
L'assiette (ou la tasse) est toujours équilibrée et saine
Enfin, le petit-déjeuner comme tous les autres repas doit être équilibré, alors suivez la règle de "l'assiette saine" , proposée par la Harvard Medical School de Boston, et suivez les recommandations du World Fund for He alth Research Cancer. Point rouge pour les aliments transformés et ultra-transformés, comme l'a récemment confirmé une étude sur 200 de l'Imperial College de Londres.000 adultes d'âge moyen suivis pendant une décennie, selon laquelle la consommation de ces aliments - y compris les sucreries, les biscuits et les céréales du petit déjeuner - est associée à un risque accru de développer et de mourir d'un cancer.
La Fondation Umberto Veronesi
La Fondation Umberto Veronesi a été fondée en 2003 à l'initiative d'Umberto Veronesi et de nombreux autres scientifiques et intellectuels de renommée internationale, dont 11 lauréats du prix Nobel, dans le but de promouvoir la recherche scientifique d'excellence et les projets de prévention, l'éducation à la santé et la diffusion de la science. Les activités de la Fondation renouvellent chaque jour la vision de son fondateur Umberto Veronesi, médecin qui a consacré sa vie à développer des connaissances scientifiques innovantes pour les mettre au service du bien-être de ses patients. La Fondation :
- soutient la recherche scientifique par l'attribution de bourses de recherche aux médecins et chercheurs et finance des projets de très grande envergure susceptibles de développer de nouvelles connaissances et de nouveaux traitements pour les maladies oncologiques
- réalise des campagnes de prévention et d'éducation qui favorisent l'adoption de modes de vie sains et conscients, en synergie avec les écoles et avec les entités publiques et privées du monde de la recherche, de l'information et de l'édition
- organise des conférences internationales qui parlent de l'avenir de la science et du rôle qu'elle peut jouer dans la promotion de la paix et du bien-être des peuples.
Si vous voulez en savoir plus sur le cancer du poumon, téléchargez le manuel « Tabagisme. Questions et réponses pour comprendre et choisir” créé par la Fondation Umberto Veronesi.Pour rester informé des dernières nouvelles sur la santé, visitez le magazine en ligne de la Fondation Umberto Veronesi.
