La durabilité est un sujet brûlant. Les fondateurs de Eataly, le géant spécialisé dans la vente et la distribution de produits alimentaires italiens haut de gamme, qui élargissent leurs horizons avec un nouveau projet qui, en plus de l'alimentation, implique secteurs de la mode et de l'art de vivre: Petit pois - littéralement, «pois vert» - un centre commercial dédié au shopping durable à 360 °.
Green Pea: les chiffres
La date à marquer à l'agenda de tous les amoureux du vert est 9 décembre - c'était censé être le 8, mais il a été reporté d'un jour en raison de l'urgence. La ville, Turin, où, juste à temps pour les Fêtes, un grand magasin de plus de 15 mille mètres carrés sur 5 étages sera inauguré dans le quartier du Lingotto, là où Eataly a ouvert son premier bureau en 2007. Un projet qui Farinetti, la famille italienne à l'origine du succès du restaurant gastronomique, étudie depuis 10 ans et qui a nécessité un investissement de 50 millions d'euros. Le premier parc de vente au détail écologique au monde, qui sera dirigé en tant que président et chef de la direction par Francesco Farinetti. On estime que 3 millions de personnes visiteront Green Pea chaque année. «Il est né dans une circonstance malheureuse, mais je crois au hasard» a déclaré Oscar Farinetti lors de la conférence de presse de présentation.
Green Pea, un "organisme naturel"
Green Pea se combinera éducation, mode, design d'intérieur, beauté, automobile et divertissement, le tout de manière durable. 100 les partenaires impliqués dans le projet, avec une seule mission: vendre des produits respectueux de l'environnement dans un espace respectueux de l'environnement et de pointe. De bâtiment, développé par les architectes ACC - Cristiana Catino et Blue Shop Architetti Associati - Carlo Grometto, qui ont créé un lieu avec les caractéristiques d'un organisme naturel. L 'bâtiment, Certifié ITACA, est construit avec des matériaux recyclables - acier, fer et verre - et est entièrement démontable, avec une structure en bois extérieur construit avec les vestiges des forêts du Val di Fiemme et de Bellunese détruites par la tempête Vaia d'octobre 2021-2022, et un jardin suspendu (qui abritera plus de 2 mille plantes). Alimenté par des puits géothermiques, du photovoltaïque et des panneaux solaires, le «pod» de Green Pea utilise des sources renouvelables garantissant un rendement élevé et une réduction des émissions de CO2.
La mode éco au cœur de Green Pea
Le polo présentera non seulement les magasins de marques 100% vertes - pas moins de 32 sur le thème de la mode - mais aussi une sélection de labels qui pour ce nouveau projet proposeront en exclusivité des produits au moins 50-60% durables dans leurs boutiques. Les marques impliquées, présentes au deuxième étage du magasin? Timberland, Patagonie, Ecoalf, Ventes du Nord, Drumohr, Esemplare, Berwich, Re-Hash et Giampaolo entre autres. Mais les start-ups et les marques de luxe entreront également dans le pod Green Pea, dans un espace réservé au troisième étage comme Brunello Cucinelli, Ermenegildo Zegna, Sease est Herno (avec la ligne Globe, le label né en 2021-2022 sous lequel sont rassemblés tous les projets durables de la marque).
La sélection? Non pas sur la base de certifications, incompréhensibles pour la plupart selon les créateurs, mais selon un manifeste personnel auquel tous les acteurs du nouveau pôle se sont engagés. Revendication: du devoir à la beauté. Points clés: le respect vers la terre, la nature, les générations futures. Cible:construire un nouveau modèle de consommation, à base de produits fabriqués dans le respect de la nature, consommés sur une longue période et qui, à la fin de leur cycle fonctionnel, peuvent être facilement recyclés. «Devrions-nous arrêter de consommer? Non, nous devons le faire différemment », a déclaré Farinetti.
Pas seulement une mode durable
En plus de la mode, Green Pea recueille 24 boutiques de décoration intérieure, un concessionnaire, deux fournisseurs d'énergie et de services, une banque, un fournisseur de connectivité, une blanchisserie. Et puis 3 restaurants, un centre de bien-être, un bar à cocktails et une piscine à débordement, avec vue sur les Alpes. musée d'environ 100 mètres carrés, dédié aux technologies vertes et aux enjeux environnementaux, et un bibliothèque. La cible? Touchez un public aussi large que possible. Ainsi, il sera possible de voir la nouvelle citadine électrique Fiat 500 mais aussi la nouvelle berline hybride Maserati; rendez-vous au Pop Bistrot ainsi qu'au restaurant étoilé Casa Vicina.
Les prochains "pods"
Prestations de service? Une carte Green Pea, qui pour 50 euros par an offre des promotions, des contenus et des expériences durables. Et pour l'instant, pas de boutique en ligne: en revanche, Green Pea vise à ouvrir des «gousses» plutôt nouvelles dans le monde (mais pas l'Italie: "A Turin, tout s'est toujours bien passé" a déclaré Oscar Farinetti lors d'une conférence de presse). Le moment est venu, sachant que le secteur, notamment dans le domaine de la mode, a fait de grands progrès. Et selon les données de la dernière enquête 2021-2022 menée par McKinsey, 67% des consommateurs européens considèrent l'utilisation de matériaux durables comme un facteur d'achat important et 63% considèrent de la même manière l'engagement durable des marques. L'expansion mondiale commencera dans 2022 avec un bureau au Moyen-Orient, mais un atterrissage à Londres et à Paris n'est pas exclu à court terme. Sera-t-il capable de reproduire le succès d'Eataly (qui compte 42 bureaux dans le monde)? on verra.
