Biscuits légers à la banane et aux noix du Brésil

Table des matières

Méthode
Secret / Conseil

Cuisine et recettes

Préparation: 30 minutes
Calories: 77 Kcal par biscuit

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES:
90 g de banane mûre
100 g de farine
35 g de cassonade
20 g d'huile de tournesol
30 g de noix du Brésil
1 cuillère à café de levure
une pincée de sel

Méthode

Écraser la banane et ajoutez le sucre et l'huile en mélangeant bien. Ajoutez ensuite la levure et la farine en mélangeant soigneusement. Enfin, ajouter la pincée de sel et les noix brésiliennes grossièrement hachées.

Verser le mélange sur une plaque à pâtisserie tapissée, en espaçant les biscuits. Cuire au four à 180 ° C pendant environ 15 minutes.

Secret / Conseil

Voici une façon intelligente d'offrir un dessert moins sucré que les biscuits classiques, qui donne également une bonne quantité de fibres et de sels minéraux tels que le potassium. Les noix et les graines de tournesol fournissent une bonne quantité de magnésium, de phosphore et d'acides gras oméga 3 et oméga 6 utiles pour protéger le système cardiovasculaire. Cependant, les diabétiques et les personnes souffrant du syndrome du côlon irritable doivent être prudents.