La mise en place parfaite pour les repas en plein air. Les conseils de trois experts

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VIOLANTE GUERRIERI GONZAGA: "Une fleur adoucit les distances"

Vos tableaux semblent sortir d'un tableau, ce n'est pas un hasard si vous avez étudié à l'Académie des Beaux-Arts. «J'ai toujours été attiré par la magie des couleurs. Pour créer des mises en place toujours différentes
et unique, j'ai commencé à peindre sur porcelaine et pour créer des assiettes, verres, vases et autres accessoires ».

De là, il est né Vioshop.it, boutique en ligne dédiée à l'art de la table. L'amour de la cuisine, quant à lui, est une histoire de famille, avec des recettes qui se transmettent depuis des générations.

Il les partage dans les cours La cuisine de Vio, qu'il garde chez lui à Rome: "Ils commencent par faire du shopping à Campo de 'Fiori et se terminent par un déjeuner en terrasse".

Aujourd'hui plus que jamais, il privilégie les produits locaux. Ensuite, pas de buffet au moment de l'apéritif. Et l'équipement doit être un régal pour les sens: "Ils aident à combler le fossé maintenant que nous sommes assis un peu plus loin".

ALESSIA BOSSI: "Terrasse ou balcon, on s'occupe des détails"

"Petits câlins inattendus": c'est ainsi qu'Alessia Bossi, co-fondatrice de l'agence événementielle et communication digitale Nous sommes amoureux, définit ses tables. «Les détails sont fondamentaux pour moi, même dans un déjeuner de famille je ne les néglige jamais».

Ces derniers mois, il expérimente sa créativité dans la cuisine et redécouvert le petit balcon de la maison, à Milan: "Une vision du monde devenue le lieu le plus populaire de la quarantaine".

Une petite table pour deux, une nappe blanche (toujours) et quelques fleurs suffisaient à le rendre douillet. Prévoyance: une soucoupe chacun pour le pain. Amoureuse de la simplicité, Alessia pour sa mise en place est emportée par les émotions et aime utiliser des accessoires qui racontent une histoire, peut-être pêché sur les marchés.

Maintenant, elle est revenue recevoir dans la maison au bord de la mer, avec un appareil: "Pour l'apéritif j'utilise des verres en cristal inégalés, afin que l'invité reconnaisse le sien et évite les échanges inappropriés ».

MARIE LOUISE SCIÒ: "C'est agréable de célébrer le temps partagé"

L'hospitalité coule dans ses veines. PDG et directeur créatif de Hôtels Pellicano, a récemment lancé la plateforme e-commerce et lifestyle ISSIMO, "Né de mon besoin d'aller sous la peau de l'Italie pour trouver de nouvelles réalités".

Il a passé la deuxième période de quarantaine à travailler à l'hôtel La Posta Vecchia à Ladispoli: "Et là J'ai redécouvert la valeur du rapport à la terre, chaque jour nous mangions des fruits et légumes du jardin ".

Pour sa mise en place pas de règles, juste beaucoup d'attention: "Ils ne doivent jamais véhiculer l'arrogance." Et, en ce moment, plusieurs bougies à occuper, en les décorant, les espaces laissés vides pour assurer sécurité et sérénité.

Dernière passion: la collection de Lisa Corti pour Issimo, rayures et bougainvilliers. Le reflet: «Le dîner est un moment privilégié. Partageons-le avec ceux qui sont importants pour nous».

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