Avec un échantillon sur cinq (20%) jugé irrégulier en raison de la présence de résidus chimiques, les piments forts de la République dominicaine et de l'Inde sont les produits alimentaires les moins sûrs présent sur les tables des Italiens.
Mais, pour s'inquiéter des niveaux élevés de contamination, il y a aussi: Les baies de Goji de Chine et le riz du Pakistan sont sur le podium.
Liste noire des aliments les plus contaminés
C'est ce qui ressort de la "Liste noire des aliments les plus contaminés"Présenté par Coldiretti sur la base des derniers rapports préparés parAgence européenne de sécurité des aliments (EFSA) sur les résidus de produits phytopharmaceutiques en Europe et par le ministère de la Santé sur le "Contrôle officiel des résidus de produits phytopharmaceutiques dans les denrées alimentaires".
Ce sont des produits qui sont arrivés en Italie avec des niveaux élevés d'irrégularité car ils ont été contaminés par la présence d'insecticides, qui ne sont souvent même plus admises par la législation nationale et européenne, souligne Coldiretti, comme c'est le cas avec Dicofol, acéphate, perméthrine, chlorfénapyr, méthamidophos trouvé dans les piments, le tricyclazole dans le riz du Pakistan, l'isoprothiolane dans le fruit du dragon exotique et le fenpropimorph, la procymidone, le propoxur, le méthamidophos dans les haricots secs brésiliens
Dans le classement de dix aliments contaminés élaborés chez Coldiretti il y a aussi: grenades de Turquie, thé de Chine, gombo (ou gombo) avec l'apparence d'une petite courgette importée d'Inde, fruit du dragon d'Indonésie, haricots secs du Brésil ed poivrons doux et olives de table d'Egypte qui bénéficient également d'un régime de droit nul subventionné par l'Union européenne.
Aliments contaminés: quelles mesures prendre
La Cour des comptes européenne a récemment attiré l'attention sur le danger des produits chimiques dans les aliments et avait dénoncé le non-respect des règles applicables aux denrées alimentaires en provenance de pays tiers, demandant à la Commission européenne d'expliquer les mesures à prendre pour garantir la sécurité alimentaire. Ettore Prandini, pour sa part, avait souligné la nécessité: "Tous les produits qui entrent aux frontières nationales et européennes respectent les mêmes critères pour protéger la sécurité des consommateurs".
Que peuvent faire les consommateurs?
Aide aux consommateurs provient de l'obligation d'indiquer le pays d'origine sur l'étiquette que, grâce au pressage de Coldiretti, est en vigueur pour la majorité des aliments en vente, des fruits aux légumes frais, des pâtes au riz, des conserves de tomates aux produits laitiers, du miel aux œufs, de la viande bovine au poulet en passant par les charcuteries dont le décret vient d'être publié.
"Cependant, il est nécessaire que tous les produits qui entrent aux frontières nationales et européennes respectent les mêmes critères pour protéger la sécurité des consommateurs" - explique le président de Coldiretti Ettore Prandini, soulignant "que derrière la nourriture, italienne et étrangère en vente sur les étagères il doit y avoir la garantie d'un parcours de qualité qui concerne l’environnement, la santé et le travail, avec une juste répartition de la valeur ».
Les 10 aliments les plus contaminés
- piments forts de République dominicaine et d'Inde
- Baies de Goji de Chine
- riz du Pakistan
- olives de table d'Egypte
- grenades de Turquie
- thé de Chine
- gombo de l'Inde
- fruit du dragon d'Indonésie
- haricots secs du Brésil
- poivrons d'Egypte
