Le plateau de Paganella est un surprenant coin de paradis. Pourquoi ne pas s'attendre, après avoir quitté la Piana Rotaliana dans la vallée de l'Adige avec ses étendues de vignes, à se retrouver après quelques virages sur un plateau qui semble sorti des pages d'Heidi. Nous sommes à Fai della Paganella, à 958 m d' altitude. Dominé par l'emblématique montagne Paganella, le village allie une identité rurale à une vocation touristique.En plus d'une quinzaine d'hôtels, vous pouvez séjourner dans divers agritourismes qui offrent la possibilité de déguster des produits du kilomètre zéro, du miel aux framboises et groseilles, ainsi que des légumes, du lait et des fromages locaux, comme la Paganella.
Chasse aux monoterpènes
La destination culte pour tous ceux qui visitent Fai della Paganella est le Parco del Respiro, une zone de trente-six hectares de forêt mixte avec une forte présence de hêtres. Ici depuis 2016, après des études approfondies par les experts Marco Mencagli et Marco Nieri, il est possible de pratiquer le bain de forêt, c'est-à-dire l'immersion dans la forêt pour inhaler des monoterpènes, des substances volatiles émises par différents arbres. Si vous respirez pendant au moins 10 à 12 heures en trois/quatre jours, ils réduisent le stress, la tension artérielle et stimulent le système immunitaire. Le Parco del Respiro à Fai della Paganella est particulièrement efficace en raison de la présence de hêtres, de forts émetteurs de monoterpènes, ainsi que de mélèzes, de pins sylvestres et d'épicéas.Une curiosité : les monoterpènes sont inodores, on les inhale sans s'en rendre compte.
Amis ions négatifs
Le Parco del Respiro a également des effets bénéfiques en raison de la présence d'ions négatifs, qui sont absorbés par la peau et la respiration. L'excès d'ions positifs, qui existe souvent en milieu urbain, provoque fatigue, dépression, troubles du sommeil.
La présence d'ions négatifs n'est pas une opinion : l'agronome Marco Mencagli les mesure avec un équipement spécial. Le Parco del Respiro vous permet également de réaliser des activités d'étreinte d'arbres, d'embrasser des arbres qui ont un pouvoir énergétique et de nous reconnecter avec la nature, de marcher pieds nus ou de marcher pieds nus pour stimuler les sens.
Le bien-être est dans la forêt
Après la certification PEFC Italia qui reconnaît la bonne gestion de la forêt du Parco del Respiro di Fai della Paganella, cette zone est également candidate à la reconnaissance comme apte à remplir des fonctions de santé et à promouvoir le bien-être de la forêt.C'est une nouveauté importante. Il existe de nombreuses forêts en Italie et dans le monde, mais pour obtenir cette certification, comme l'explique le secrétaire général de PEFC Italie Antonio Brunori, elles doivent répondre à des exigences particulières.
Les cousins de Yoghi
Da Fai sur le plateau de Paganella, vous pouvez rejoindre rapidement Spormaggiore, où le parc animalier Belpark réserve de nombreuses surprises aux enfants et aux adultes qui aiment les animaux. Dans un enclos de 5000 m2, avec un peu de chance vous pourrez apercevoir Cora et Cloe, deux adorables oursons sœurs. Étant nés en captivité, il n'est plus possible de les libérer. Cependant, le Trentin compte environ 120 ours en liberté dans les bois, résultat d'une action de réintroduction méritoire. Outre les deux ourses, le parc abrite également neuf loups, deux hiboux, un chat sauvage et un renne. Beaucoup d'entre eux sont le résultat d'enlèvements, ou viennent de situations difficiles, comme les deux chamois percutés par une voiture et laissés sans jambe.
Le plus beau lac d'Italie
La perle du plateau de Paganella est le lac Molveno avec ses eaux turquoises, qui reflètent les Dolomites de Brenta. Très apprécié des baigneurs d'été, ce plan d'eau a remporté le prix Legambiente du plus beau lac d'Italie. Les poissons qui peuplent ses eaux sont également d'accord : ombles chevaliers, perches, carpes, truites, ablettes et même anguilles. Le lac offre des sentiers pour la marche, le vélo, l'équitation, l'observation des oiseaux et aussi pour la pratique du SUP (stand up paddle). Et ceux qui aiment l'histoire peuvent se promener jusqu'aux vestiges des tranchées autrichiennes de la Première Guerre mondiale. Ils ont coûté beaucoup d'efforts aux locaux, obligés de travailler pour les renforcer, mais heureusement, le conflit n'a pas été aussi loin et ils n'ont jamais été utilisés.
Charme antique
Dulcis in fundo, avant de quitter le plateau de Paganella, San Lorenzo in Banale et Dorsino méritent une h alte, ensemble l'un des plus beaux villages d'Italie, avec de vieilles maisons, des églises, des ruelles et des arcs de loggias. N'oubliez pas de goûter le Ciuìga, un salami produit exclusivement dans ce lieu qui associe le porc aux navets locaux.
Info : visittrentino.info
