Carlo s'occupe du barbecue, Anna doit habiller la salade, Filippo s'éclaircit et la reine lave la vaisselle: les anecdotes des pique-niques et barbecues de la famille royale britannique sont légendaires. Tu le sais les Windsors adorent dîner à l'extérieur (les Anglais disent «al fresco», imitant notre accent), et quand le temps le permet, ils se rassemblent armés de tables rudimentaires et de paniers pleins de délices préparés par les chefs du palais se dirigeant vers des coins isolés des domaines de Sandringham et de Balmoral.
Le goûter extérieur de la reine
Cette année, cependant, chacun dans sa propre maison. Elizabeth, 94 ans, et Philip, 99 ans, isolés à Windsor, ils se dirigent en voiture (désormais seule la reine conduit) vers un coin du parc devant le château où un voiturier dispose table, chaises et panier avec toutes leurs collations préférées, laissant immédiatement après pour permettre au couple une certaine intimité. EST le souverain, qui monte toujours à cheval tous les matins, elle est souvent suivie par un assistant qui lui apporte une collation à emporter.
Parmi les roses du prince
Carlo et Camilla pique-niquent dans les jardins de Birkhall en Écosse, où ils se trouvent en isolement cellulaire depuis mars dernier. Une habitude qu'ils ont gardée depuis les débuts de leur histoire d'amour, dans les années soixante-dix, quand ils étaient encore adolescents et se sont enfuis à la campagne pour éviter d'être vus. A Birkhall on étend une couverture sur le sol, sur les pelouses parfaites entourées de roses rouges que le prince prend soin de lui-même pendant la saison. Et il semble que la duchesse de Cornouailles insiste pour toujours avoir un approvisionnement en crudités avec houmous de pois chiches avec elle.
Dans le jardin de Cambridge
Et William et Kate ne sont pas en reste, à tel point qu'ils profitent des grands jardins d'Anmer Hall pour habituer George, Charlotte et Louis à l'une des traditions les plus appréciées de la famille: le barbecue. Dans un coin à moitié caché par des balançoires, des jeux pour enfants et des maisons de fortune pour hérissons et insectes, le prince prend plaisir à préparer des hot dogs et des burgers aux légumes, qui sont inévitablement suivis de bonbons fourrés à la confiture.
Le panier royal
Pour un pique-nique digne de la reine, le «Royal Hamper» est un incontournable, un panier en osier complet avec théière, tasses, assiettes et couverts en argent. La reine aime beaucoup le super luxueux que lui a offert sa sœur Margaret à l'occasion de son mariage avec Filippo, plein de compartiments et de plaids à traîner par terre. Et pour chaque jubilé, elle a des milliers de mini-paniers préparés pour les sujets admis au palais de Buckingham, offrant un «déjeuner» généralement composé de sandwichs, de mousse de saumon et de ses desserts préférés. Le tout à consommer, cependant, avec des assiettes en plastique et des couverts.
Qu'y a-t-il dans le pique-nique des Windsors
Le chef anglais Darren McGrady, qui a travaillé pendant des années au palais de Buckingham, a révélé que le souverain a un penchant pour les "sandwichs" à la sauce "Coronation Chicken" (à base de poulet et de mayonnaise, dans les menus royaux depuis le sacre d'Elizabeth en 1953), ou pour le thon et les concombres. Incontournables quiches au fromage et plats de saumon fumé d'Ecosse, accompagnés de salades avec légumes et légumes cultivés dans les résidences royales. Pour les desserts, vous n'aurez que l'embarras du choix, des «scones» à la confiture de fraises à la crème et des sablés au beurre, les fameux «doigts sablés» tant aimés du petit Cambridge.
