Comment perdre les kilos en trop en un temps record? Dans les années 1980, les hommes et les femmes en surpoids ont placé leurs rêves et leurs espoirs sur le régime Scarsdale, qui doit son nom à la ville où travaillait son créateur, le cardiologue Herman Tarnower, tragiquement tué il y a exactement 20 ans, le 10 mars 2000.
Le livre "The Complete Scarsdale Diet" a été lancé en 1978, mais a explosé lorsque l'ancien amant du médecin a prétendu être l'auteur de la plupart des pages. Après de nombreuses années, quelles sont les raisons qui ont rendu cette méthode alimentaire célèbre?
Les secrets du succès
Premièrement, c'est un régime riche en protéines, faible en glucides et faible en gras, c'est-à-dire faible en glucides et en graisses, ce qui promet de vous faire perdre du poids rapidement: 400-500 grammes par jour dans la première phase, celle de la perte de poids, qui dure deux semaines. Ceci est suivi d'une deuxième phase, entretien ou stabilisation, pendant quatorze jours supplémentaires. En plus de vous faire perdre du poids rapidement, il est facile à suivre et ne vous oblige pas à peser les aliments, un aspect qui décourage souvent ceux qui décident de suivre un régime dès le départ.
Règles strictes
Pour atteindre l'objectif de moins 7 livres de moins en deux semaines, le régime Scarsdale a des règles strictes à suivre. Tout d'abord, pas d'alcool et de boissons gazeuses, pas de charcuterie et de viandes grasses, d'huile, de beurre et de condiments comme la mayonnaise, les sauces et la crème. Le sucre et les bonbons sont également interdits. Non au lait et à ses dérivés, ni aux pommes de terre ni aux légumineuses et même pas aux pâtes, au riz, au pain et aux féculents. En revanche, le café, le thé et les boissons diététiques, tous les légumes à feuilles vertes, viandes, poissons, fromages et saucisses, strictement maigres, sont autorisés. Feu vert aux œufs et à tous les fruits non sucrés. Enfin oui aussi aux épices pour donner du goût aux plats, aux édulcorants et au fructose.
Les dommages possibles
Être un régime riche en protéines, les reins et le foie peuvent fatiguer et ne pas éliminer les déchets du métabolisme des protéines du corps. C'est pourquoi il est recommandé de boire beaucoup. De plus, le régime Scarsdale est dangereusement pauvre en glucides et en sucres, qui sont essentiels pour le cerveau. Cela pourrait entraîner des maux de tête et de l'épuisement en raison d'un manque d'énergie provenant des sucres.
Attention à l'effet yoyo
Comme tous les régimes d'urgence de dernière minute, le P.Cela peut conduire à l'effet yo-yo dangereux et à une perte inesthétique du tonus musculaire principalement sur les jambes et les bras. C'est pourquoi le même créateur a indiqué de ne jamais dépasser deux semaines par phase, pour éviter les risques sanitaires.
