La graisse du ventre touche la plupart des femmes et des hommes, surtout à mesure que nous vieillissons. Les tentatives de régime, les séances d'entraînement, les crèmes "miraculeuses" et les suppléments dits "dégonflants du ventre" sont inutiles. Pour arranger les choses non seulement d'un point de vue esthétique - on sait que la graisse viscérale peut augmenter le risque cardiovasculaire - il faudrait comprendre si l'on a une forme d'insulino-résistance. On en parle beaucoup, mais tout le monde ne sait pas exactement de quoi il s'agit, ce qu'il implique et avec quels signaux il s'annonce. Quelle est la relation avec le diabète, avec la graisse du ventre et avec l'âge.Nous en avons parlé avec le Dr Alessandro Finotto, Nutritionniste Biologiste et Senior Nutrition Manager IPC METHOD.
Qu'est-ce que la résistance à l'insuline
«La résistance à l'insuline est définie comme l'incapacité de l'insuline à augmenter l'absorption et l'utilisation du glucose. Il en résulte un transport insuffisant du glucose par l'intermédiaire de l'insuline dans le système musculo-squelettique et le tissu adipeux. De plus, le pancréas produit plus d'insuline que la normale, ce qui entraîne une condition connue sous le nom d'hyperinsulinémie», explique l'expert.
Gros ventre et augmentation de l'âge
La graisse du ventre est souvent liée à l'âge : vers 50 ans, même les personnes au corps plus maigre se plaignent de bourrelets gênants et d'un ventre gonflé. « Des études rapportent que la résistance à l'insuline augmente avec l'âge, mais aussi et surtout augmente en fonction de la graisse abdominale. La résistance à l'insuline peut également être définie comme une condition dans laquelle les cellules ont une faible sensibilité à l'insuline », explique le Dr Finotto.
Quelles sont les causes de la résistance à l'insuline
Si vous êtes dans un état de résistance à l'insuline, il est difficile de perdre du gras. Généralement, au contraire, la graisse corporelle commence à s'accumuler progressivement dans l'abdomen et dans la région fessière-fémorale. La stéatose hépatique se produit alors, la soi-disant stéatose hépatique, qui aggrave les conditions en favorisant une accumulation supplémentaire de graisse corporelle. Les principales causes sont :
– consommation excessive d'aliments caloriques
– manque d'activité physique
– stress
– pas assez de sommeil.
Les symptômes de la résistance à l'insuline
«Épuisement et somnolence souvent associés à l'après-déjeuner, sensation de faim continue, difficulté à se concentrer. Mais aussi une légère augmentation de la tension artérielle, des triglycérides et du cholestérol LDL, un surpoids», ajoute le docteur Finotto.
Quels tests diagnostiques ?
Pour avoir un diagnostic approprié de résistance à l'insuline, vous avez besoin d'un simple test sanguin appelé l'indice Homa. La glycémie à jeun et les concentrations d'insuline sont évaluées en pratique clinique. Parfois, la courbe glycémique classique est également utilisée, qui en présence d'une résistance à l'insuline présente une tendance relativement normale, pour présenter - après plusieurs heures - une baisse rapide de la glycémie (due à l'hyperinsulinémie).
Quelles sont les maladies causées par la résistance à l'insuline ?
Une résistance à l'insuline non diagnostiquée et insuffisamment corrigée peut augmenter le risque de diabète sucré (type 2), de maladies cardiovasculaires, de maladies oncologiques, de stéatose hépatique (non alcoolique) et de problèmes lipidiques tels que l'hypercholestérolémie et l'hypertriglycéridémie" . explique l'expert .
Quelles sont les solutions ?
«Une alimentation basée sur la modération calorique et la consommation d'aliments à index glycémique bas», explique Finotto.Fruits, légumes, légumineuses, notamment : pois chiches, jus d'orange, pommes, tomates, abricots (déshydratés mais non sucrés), poires, riz complet, yaourt allégé, lait écrémé, cacahuètes.
Sur ce lien le tableau des aliments à index glycémique bas.
« Il est important de choisir des aliments complets et de pratiquer une activité physique régulière. Sur les conseils de votre médecin, vous pouvez éventuellement utiliser des compléments alimentaires spécifiques pour un contrôle normal de la glycémie : c'est une approche judicieuse pour éviter le risque de résistance à l'insuline.
Qu'est-ce que le syndrome métabolique
Le syndrome métabolique (également connu sous le nom de syndrome de résistance à l'insuline) est une situation clinique dans laquelle plusieurs facteurs liés se combinent pour augmenter la possibilité de développer des maladies affectant le système circulatoire et le diabète. Il existe plusieurs anomalies métaboliques telles que :
- obésité centrale
- dyslipidémie
- résistance à l'insuline
- hypertension artérielle
- dysfonctionnement endothélial ( altération de la fonction endothéliale normale, qui implique la perte de certaines caractéristiques structurelles et/ou fonctionnelles)
Les 3 facteurs de risque
Pour poser un diagnostic correct de syndrome métabolique, au moins trois des facteurs de risque suivants doivent être présents», explique l'expert :
- Quantité excessive de graisse corporelle abdominale
- taux élevés de cholestérol LDL et de triglycérides dans le sang
- faible taux de cholestérol HDL (40MG/DL HOMME, 50MG/DL FEMME)
- hypertension artérielle glycémie à jeun élevée au-dessus de 100 mg / dl
- niveaux élevés de triglycérides supérieurs à 250 mg/dl
Comment traiter le syndrome métabolique ?
«Un régime méditerranéen correct est essentiel, qui favorise le confinement de l'insuline tout en maintenant un niveau glycémique optimal, afin que l'insuline soit correctement libérée chaque fois que le taux de sucre dans le sang augmente. Nous devons éliminer les sucres raffinés et les féculents, privilégier les pâtes complètes, le riz, le pain et la pizza. Les glucides doivent être réduits à 60-80 g par repas», recommande Finotto.
Comment éviter les pics de glycémie
« Ne sautez jamais le petit-déjeuner et choisissez-le équilibré, avec des fruits frais de saison, des glucides à grains entiers et une bonne source de protéines, pour éviter les pics d'hyper et d'hypoglycémie. Apportez des aliments à faible indice glycémique à table et combinez des légumes et des protéines avec ceux qui ont un indice glycémique élevé, comme le riz, afin que le repas dans son ensemble ait une faible charge glycémique. Il faut alors réduire le lait et les produits laitiers.
Les caractéristiques qui ne peuvent pas manquer dans un régime pour réduire la résistance à l'insuline, même sans perte de poids, sont :
- augmentation des fruits et légumes
- réduction des graisses saturées et trans
- gain de graisses insaturées
- équilibre entre oméga 6 et oméga 3
En plus de cela, notamment dans des conditions de surpoids et d'obésité, un régime hypocalorique visant à perdre du poids ne peut qu'améliorer significativement la situation, tant au niveau de la résistance à l'insuline que de l'état de santé général», explique l'expert.
Des compléments naturels qui peuvent aider
«Avec l'accord de votre médecin, il est alors possible de contrecarrer les effets provoqués par la résistance à l'insuline, ou de la prévenir, en ayant recours à des compléments naturels tels que :
Picolinate de chrome (propriétés hypoglycémiantes)
Probiotiques
Berbérine (elle est capable de diminuer le taux de sucre dans le sang et de cholestérol. Si elle est prise en complément, elle peut améliorer le diabète de type 2, l'hyperlipidémie et réduire l'hypertension)
Acide alpha-lipoïque Prébiotiques – Fibres
Thé vert (Selon une étude publiée dans le FASEB Journal, le thé vert est également fonctionnel pour réduire le poids corporel et la résistance à l'insuline)», recommande Finotto.
Imperfections cutanées, résistance à l'insuline au syndrome métabolique : quel est le lien ?
«La peau est définie comme un organe espion car elle représente un outil à travers lequel il est possible de voir et de comprendre ce qui se passe à l'intérieur du corps. De nombreuses pathologies, telles que le diabète, les maladies inflammatoires de l'intestin, les maladies auto-immunes et les néoplasmes, correspondent à des manifestations cutanées de natures diverses. A ce jour, nous savons qu'il existe une corrélation entre les maladies de la peau et la résistance à l'insuline (RI)», poursuit l'expert.
Résistance à l'insuline et acné
«À ce jour, il existe de plus en plus de preuves qui attribuent un rôle central à l'IGF-1 et à la résistance à l'insuline dans la pathogenèse de l'acné.Des études récentes confirment une corrélation entre les taux sériques d'IGF-1 et la sévérité de l'acné car ce facteur favoriserait à son tour la lipogenèse dans les sébocytes par l'induction de Sterol Response Element-Binding Protein-1 (SREBP-1) capable de moduler l'expression de gènes impliqués dans la synthèse des acides gras, déclenchant ainsi le mécanisme étiopénétique de l'acné», explique le Dr Finotto.
Résistance à l'insuline et ovaires polykystiques
«Il est maintenant prouvé que l'acné n'est pas une simple affection liée à l'âge, mais fait souvent partie d'un trouble endocrinien plus large. L'un des plus courants est le SOPK (" syndrome des ovaires polykystiques" ), qui se manifeste par une anovulation chronique, des ovaires polykystiques, de l'acné, une hyperséborrhée, un hirsutisme, une alopécie. En particulier lorsque l'acné touche les femmes à l'âge adulte, le SOPK doit toujours être suspecté », explique le Dr Finotto.
Quoi de neuf à propos de la méthode Ipc ?
« Ipc Method® agit directement sur la résistance à l'insuline avec une combinaison extraordinaire de supplémentation alimentaire naturelle brevetée et de nutrition à faible charge glycémique. La teneur élevée en fibres liposolubles présentes dans les suppléments réduit naturellement l'absorption des sucres dans l'intestin, module la glycémie, ramenant le corps au calme insulinémique et réduit le risque d'hyperinsulinémie. Grâce à la plateforme de télémédecine, l'équipe de biologistes nutritionnistes spécialisés en nutrition clinique organise des plans alimentaires sur mesure pour les clientes de nos centres de beauté avancés qui utilisent la méthode ipc®», conclut le docteur Finotto.
